Pures Vergnügen, das jedem Gericht eine intensiv aromatische Pilznote verleiht. Perfekt zu Wurzelgemüsen wie Topinambur, Zwiebeln und...

200-ml-Glas (13,50 CHF/100 ml)
CHF 27,00

Kräftige Kalbsjus und fruchtiger Himbeeressig miteinander vereint. Die würzige Schärfe passt zu Fleischgerichten wie Rind, Wild oder auch zur Ente.

200-ml-Glas (13,50 CHF/100 ml)
CHF 27,00

Die perfekte Begleitung für Ente, Gans, Fasan und Rebhuhn. Der feine Sud überzeugt mit kräftigen Aromen aus Enten- und Geflügelfleisch.

200-ml-Glas (11,50 CHF/100 ml)
CHF 23,00

Was harmoniert besser mit Hirsch, Reh und anderem Wildfleisch als Beeren aus dem Wald? Ideal für Wildgerichte, aber auch sehr gut zu Lamm.

200-ml-Glas (13,50 CHF/100 ml)
CHF 27,00

Äpfel haben im Alten Land eine lange Tradition. Als Cider geben Sie dieser hellen Sauce einen frischen Säurekick. Zu feinem Fisch und Gemüse...

200-ml-Glas (11,50 CHF/100 ml)
CHF 23,00

Zu deftigen Fleischgerichten und handgemachten Spätzle oder Bandnudeln. Selbst ein Klassiker wie Kalbsleber Berliner Art wird damit zu einem...

200-ml-Glas (13,50 CHF/100 ml)
CHF 27,00

Feines Krustentieraroma aus einem klassischen Ansatz gewonnen. So bekommen maritime Saucen und Suppen den richtigen Dreh.

1-Liter-Packung (28,90 CHF/Liter)
CHF 28,90

Alles drin, was in die Paella gehört. Zusammen mit Reis garen und mit Fisch und Kaninchen ergänzen und genießen.

1-Liter-Packung (18,90 CHF/Liter)
CHF 18,90

Leichte, moderne Saucenküche. Elegante Begleitung für Gemüse und Fisch mit dezenter Zitrusnote. Mit Gemüse und Weißwein lange gezogen.

200-ml-Glas (13,50 CHF/100 ml)
CHF 27,00

Kalbsjus ist die Basis für feine, tiefgründige „eigene“ Fleischsaucen. Er kann auch sehr gut zum Schmoren genutzt werden, um dem...

200-ml-Glas (13,50 CHF/100 ml)
CHF 27,00
Trusted Shops Kundenbewertungen für Genusshandwerker: 4.94 / 5.00 von 269 Bewertungen.