Bigorre Schweinefleisch

Die schwarzen Bigorre Schweine leben im französischen Pyrenäengebiet. Sie reichern ihr Futter mit Eicheln, Kastanien und Oliven an, was dem Fleisch etwas einmalig
mehr
Schweinenacken
Slow Food Presidio

Ein gut durchwachsenes und deshalb besonders saftiges Stück vom Noir de Bigorre. Der perfekte Braten für anspruchsvolle Gäste.

1,5 bis 2,0-kg-Stück (88,00 CHF/kg)
ca. CHF 132,00
Schweinebauch
Slow Food Presidio

Stark durchwachsenes Aromastück vom schwarzen Schwein.

0,9 bis 1,2-kg-Stück (38,00 CHF/kg)
ca. CHF 38,00
Schweinekarree
Slow Food Presidio

Lieblingsstück der französischen Köche. Prächtiges und unglaublich saftiges Stück vom Kotelettstrang mit vier bis sechs Rippen. Vorzüglich...

1,9 bis 2,4-kg-Stück (78,00 CHF/kg)
ca. CHF 156,00
Trusted Shops Kundenbewertungen für Genusshandwerker: 4.92 / 5.00 von 287 Bewertungen.