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550 bis 650-g-Stück
Wiegeartikel
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Über sechs Wochen wird der Wachal mit gemahlenen Wacholderbeeren eingerieben und im Keller gereift. Er bekommt dadurch eine famos süßlich harzige Note.
Artikel 1081
Land Italien
Region Südtirol
Erzeuger Degust KG, Bsackerau 1, 39040 Vahrn, Italien
Zutaten Kuhmilch, Salz, Lab, Lysozym aus Ei, Wacholderbeeren
Allergene Laktose, Lysozym aus Ei
Fettgehalt i.Tr. mind. 45% i. Tr.
Nährwerte pro 100g Brennwert 1680 kJ (405 kcal), Fett 30.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 21.0 g, Kohlenhydrate 1.4 g, davon Zucker 1.4 g, Eiweiß 27.0 g, Salz 0.7 g
Trusted Shops Kundenbewertungen für Genusshandwerker: 4.92 / 5.00 von 284 Bewertungen.